Ciclo de conversas "Alimentar uma causa" | Funcionalização dos alimentos e saúde

O Centro Regional do Porto da Universidade Católica e a Fundação de Serralves organizam numa parceria científica, o Ciclo de Conversas "Alimentar uma causa", que irá decorrer entre janeiro e dezembro de 2023.

São 11 sessões proferidas por docentes e investigadores da Universidade Católica Portuguesa, de áreas que vão da Psicologia à Biotecnologia, passando pelo Direito e pela Gestão, e que terão como tema central a Alimentação.

A quinta conversa é subordinada ao tema "Funcionalização dos alimentos e saúde” e decorre no dia 16 de julho, às 11 horas, com Ana Gomes do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Universidade Católica Portuguesa.

As sessões são de entrada livre, mas requerem inscrição prévia